Fiskefrikadeller med citron
En opskrift på fiskefrikadeller lavet med fiskefilet, æg, citronsaft, citronskal, piskefløde, hvedemel, salt og peber. Fileterne blendes med ingredienserne, formes og steges på panden. Kan også laves som fiskeboller, som koges i let saltet vand.